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在日常生活中硬水和軟水的主要區別在於水中的礦物質含量，根據水中鈣、鎂離子的濃度，我們可以將水分為硬水和軟水，硬水含有較高濃度的鈣和鎂（大於120毫克則可稱為硬水）。當水中的礦物質含量越低，水就會越軟、越甘甜。反之，若水的礦物質含量越高，水就會越硬、越苦澀、容易形成水垢。
全戶軟水跟硬水的差別：
如何辨別全戶淨水軟硬度
滴入軟硬度測試劑 紅色代表硬水 、藍色代表軟水
軟水和硬水的主要差異在於水中的礦物質含量，特別是鈣和鎂的含量，大於120毫克則可稱為硬水。
以下是軟水和硬水的一些特性：
軟水：總硬度在0-60 mg/L
口感柔和甘甜，適合飲用。軟水在煮沸的時候不會有白白的水垢，所以其實硬水裡的水垢，就是自來水中原本就含有的礦物質。
中度軟水：總硬度在60-120 mg/L
口感順口，仍然適合飲用。
硬水：總硬度在120-180 mg/L
雖然人體可以飲用，但口感較差。硬水中的鈣和鎂離子會與肥皂反應形成皂垢，使洗滌效果降低12。
超硬水：總硬度大於180 mg/L
口感苦澀，不適合飲用。超硬水會導致家用設備和家電產生水垢，影響其壽命。
請注意，這些都是一般的描述，實際的口感和影響可能會因人而異。
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